Frio Pede... | Caldos

    Olá ! Bem, neste friozinho, que esta em todo o Brasil* (Pelo menos aqui em Goiânia). E claro a gente aqui em Goiás não esta preparado pra esse clima frio. Aqui faz frio sim; Mais tipo, esse foi um "Clima Surpresa" a gente não estava esperando esse frio *


    Neste frio Nada melhor do que chocolate quente, Sopas, e Caldos . Como todos ja conhecem a tradicional receita do chocolate quente, não vou fazer o post sobre ele , e as sopas, você pode até comprar pronta! Ou seja o'que falta é os caldos! Diferente, e quase nunca tomamos.
 
    Aqui perto de casa tem um restaurante de "Caldos" perto daqui (Aonde estou agora). Mais eu por exemplo não estou muito animada para sair, Ainda mais, que não estou em casa.. :( O'que não é muito bom... Mais, ainda existe uma luz no fim do túnel!

  Que tal receitas legais para Caldos? Mais lembre-se Caldos são Caldos. E não iguarias!

Caldo de Milho

Ingredientes

•    2 Latas de Milho  
•    Alho (á gosto)
•    1 Cebola
•    Cheiro - Verde (á gosto)
•    2  Xícaras de água
•    Sal á gosto
•    Pimenta á gosto
•    De preferência Pode usar frango desfiado 

Como?

Comece escorrendo o milho (das duas latas) Bata no liquidificador com o alho, no meu caso usei dois dentes de alho, depois a cebola, e a Cheiro- verde (á gosto) Sal, e a pimenta. Se achar necessário pode colocar 1 xícara de água para bater junto aos ingredientes, e a outra xícara, pode ser usada para o próximo passo. Neste próximo passo, junte os ingredientes batidos, e misture com a xícara de água, numa panela, leve ao fogo médio, e deixe encorpar. Mexendo de vez enquando . E pronto! Se quiser acrescente o frango desfiado. E se você char que ficou muito ralo, dissolva meia xícara de água e com amido de milho, e coloque no caldo. Sirva!

Dica: 

Reserve meia lata de milho inteiros, para colocar no caldo. E Aproveitem :)


  Bem, espero que gostem desta receitinha :) Comentem se gostarem, ou não. Beijos até o próximo post!